Kærnemælks Pandekager3½ dl mel
2 spsk sukker
1½ tsk bagepulver
½ tsk natron
½ tsk kanel
1/4 tsk revet muskatnød
1/4 tsk salt
3½ dl kærnemælk
2 store æg
3 spsk smeltet smør
Bland alle de tørre ingredienser godt sammen. Bland de våde ingredienser sammen for sig og tilsæt dem så til de tørre - rør grundigt til det er en jævn blanding.
Steg dem på pande i lidt smør. Der går ca. en øse-skefuld pr. pandekage - Man hælder det bare ud midt på panden - den flyder selv ud til den størrelse den skal have (husk at det er tykke og luftige pandekager). Sørg for at stege dem ved lav til middel varme - ellers går det for stærkt.
Server dem med maple-sirup - og også gerne et par skiver sprødstegt bacon!
Opslag
2 kommentarer:
Det lyder lækkert, jeg er også ret vild med pandekager og har lavet en website, kun med pandekager, og tilbehør, vil gerne have lov at sætte din opskrift på siden?
www.pandekager.eu
Ja ja... gør du bare det, men du må meget gerne sætte et link tilbage til min blog hvis du gider! ;)
Send en kommentar