Jule-Biscotti

Denne variation af biscotti er sådan lidt juleagtig og rigtig lækker - især til en kop varm kakao ;)

3 dl sukker
1 tsk vanillesukker
3 æg
100 g hasselnødder (rist dem og gnub dem for at få den bitre skræl af)
2 spsk kakao (med top!)
1 økologisk appelsin - skræl og saft
7,5 - 8 dl mel

Samme fremgangsmåde som med almindelige biscotti (se nedenfor).

Julestemning!